{"id":127,"date":"2025-04-12T18:15:43","date_gmt":"2025-04-12T16:15:43","guid":{"rendered":"https:\/\/econess.org\/?p=127"},"modified":"2025-04-12T18:17:59","modified_gmt":"2025-04-12T16:17:59","slug":"labuso-di-antibiotici-negli-allevamenti-e-le-conseguenze","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/econess.it\/index.php\/2025\/04\/12\/labuso-di-antibiotici-negli-allevamenti-e-le-conseguenze\/","title":{"rendered":"L\u2019ABUSO DI ANTIBIOTICI NEGLI ALLEVAMENTI E LE CONSEGUENZE"},"content":{"rendered":"
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ANTIBIOTICO-RESISTENZA<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Gli antibiotici sono stati acclamati come uno dei pi\u00f9 grandi progressi della medicina dell\u2019era moderna, poich\u00e9 forniscono un potente strumento per combattere le infezioni batteriche. Tuttavia, come con qualsiasi strumento potente, esiste sempre il rischio di abusi e conseguenze indesiderate. Negli ultimi anni, l\u2019uso eccessivo e improprio degli antibiotici nel settore agricolo ha creato una crisi globale: la resistenza agli antibiotici. <\/p>\n\n\n\n

Nel 2019 sono stati quasi 5 milioni nel mondo i decessi associati alla resistenza antimicrobica: circa un quarto (1,27 milioni) come conseguenza diretta. <\/p>\n\n\n\n

L’antibiotico-resistenza \u00e8 gi\u00e0 una realt\u00e0. Ogni anno, causa milioni di infezioni resistenti e centinaia di migliaia di morti<\/strong>. Se non si interviene in modo coordinato a livello mondiale, si stima che entro il 2050 la resistenza agli antibiotici potrebbe causare fino a 10 milioni di morti all\u2019anno<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Se i batteri continuano a sviluppare resistenza, rischiamo di tornare indietro di oltre un secolo, quando: trapianti d\u2019organo<\/strong>, chemioterapia<\/strong>,terapia intensiva<\/strong>, e anche interventi chirurgici <\/strong>di routine diventavano estremamente rischiosi per il pericolo di infezioni non curabili.<\/p>\n\n\n\n

ABUSO DI ANTIBIOTICI NEGLI ALLEVAMENTI INTENSIVI<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Contrariamente a come si potrebbe pensare, gli antibiotici non sono utilizzati in prevalenza dagli umani per curarsi, ma in realt\u00e0 il 70 per cento degli antibiotici prodotti nel mondo viene utilizzato negli allevamenti intensivi<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Negli allevamenti intensivi, infatti, Gli animali vengono imbottiti di farmaci affinch\u00e9 sopravvivano alle raccapriccianti condizioni di vita degli allevamenti e possano arrivare in vita al macello. Gli antibiotici sono spesso utilizzati non solo per curare le infezioni, ma anche per prevenirle e \u2013 fino a qualche anno fa \u2013 per accelerare la crescita degli animali. <\/strong>(Somministrando queste sostanze anche a bestie perfettamente sane)<\/p>\n\n\n\n

Nonostante in Europa sia vietato<\/strong> l\u2019uso di antibiotici come promotori della crescita, in molti altri paesi<\/strong> del mondo questa pratica \u00e8 ancora comune<\/strong>.
Ma nonostante questo, esistono comunque scappatoie legali<\/strong> e controlli insufficienti<\/strong>, per cui il problema non \u00e8 affatto risolto<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

In seguito ad un\u2019analisi commissionata dall\u2019Unione europea in tutti i paesi membri \u00e8 emerso che batteri resistenti agli antibiotici sono la maggioranza negli allevamenti italiani.<\/p>\n\n\n\n

Il problema \u00e8 molto pi\u00f9 grave di quanto si possa pensare: queste sostanze vengono somministrate anche ad animali perfettamente sani<\/strong>, costretti a vivere in condizioni di sovraffollamento e scarsa igiene, ambienti ideali per la proliferazione dei batteri. Per prevenire infezioni in questi contesti, si fa spesso ricorso in modo massiccio agli antibiotici, favorendo cos\u00ec l\u2019emergere di batteri sempre pi\u00f9 resistenti<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Con questo uso indiscriminato, l\u2019uomo rischia di rendere inutilizzabile la sua arma pi\u00f9 efficace<\/strong> contro le infezioni batteriche. Nonostante questo problema sia noto da tempo, non si adottano provvedimenti concreti. Il problema \u00e8 che alla base c\u2019\u00e8 una forte domanda di carne, che spinge verso una produzione intensiva finalizzata al massimo profitto<\/strong>, spesso a discapito della salute pubblica, e a discapito degli animali, (che ci interessano sempre troppo poco)<\/p>\n\n\n\n

BATTERI RESISTENTI: RISCHI PER LA SALUTE<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Questo \u00e8 un gravissimo problema per la nostra salute, poich\u00e9 questi batteri ormai resistenti agli antibiotici possono diffondersi agli esseri umani<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n